Вещества с запахом ванили и кумарина
(краткое описание)


 


Бензоин CAS 119-53-9, палево-желтый кристаллический порошок, растворимый в спирте, не растворим в воде, эфире
Т пл.=137, d=1,310 Тип запаха: ванильный. Сила: средний. Применение: не более 10% раствор.


Кумарин CAS 91-64-5, бесцветные кристаллы, растворим в спирте, в парафиновом масле, в эфире, плохо растворим в воде
Т пл.=70, d=0,935 Тип запаха: бобы тонка. Сила: средний. Применение: 0,08-6,7%(сред.0,8%) раствор. Стойкость 85 ч.
Устойчив в мыле и детергентах.
Описание запаха: свежего сена, бобов тонка, сладкий.
 
 
Этилванилин  CAS 121-32-4, белый кристаллический порошок, растворим в спирте (4,81г/100мл), в маслах, в глицерине, в пропиленгликоле, мало в воде.
Т пл.=76 Тип запаха: ванильный. Сила: средний. Применение: 0,02-4,3%(сред.0,2%) раствор. Стойкость 270 ч.
Устойчив в детергентах, в мыле нет.
Описание запаха: сладкой ванили, сильнее, чем ванилин, с цветочными ньюансами.